INGREDIENTES:
6 huevos, 60 gs de azúcar, 60gs de harina, 1 cdta de miel, manteca , papel manteca.
Preparación:
En un bowl mezclar los huevos con el azúcar y batir de 5 a 6 minutos con batidora eléctrica hasta llegar al punto letra.
Mientras se esta batiendo agrear harina tamizada con movimientos envolventes.
Enmantecar una placa , colocar el papel manteca y pincelarlo con manteca.
Agregar la preparación anterior de forma pareja y lentamente cubrir toda la placa ayudándose con una espátula .Llevar al horno fuerte previamente encendido .
Cocinar 10 minutos y retirar .Su el papel se despegar con facilidad , indica que la cocción esta lista.Rellenar con la mezcla salada o dulce elegida enfriar, envolver con film y llevar a la heladera.
Posibles rellenos: jamón, queso y huevo, atún, aceitunas y huevo, de roquefort y nueces, dulce de leche con merenguitos,
Espero se animen a realizar esta receta y saboreen algo exquisito hecho por ustedes mismos.
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