martes, 8 de septiembre de 2015

CONOCEN LOS 7 FALSOS MITOS SOBRE LA ESPALDA?


Muchas personas sufren a diario de dolor de espalda y otras lo padecen más a menudo de lo necesario y aunque se aprende a convivir con estos dolores cotidianos, la desinformación existente sobre todo lo referido a la salud de nuestra espalda puede alejarnos de una oportuna consulta al médico.
Desde la web dirigida a pacientes de la estadounidense Clínica Cleveland el cirujano de espalda Todd Francis, especialista de esta institución médica americana, desmiente algunos mitos sobre la salud de la espalda:
1. Mito: si vas a un cirujano vertebral, terminarás en la sala de operación.
No necesariamente. Muchos cirujanos de espalda a menudo tienen que 'convencer' a sus pacientes de probar algo distinto a la cirugía de espalda, señala el doctor Francis. Esto se debe a que la mayoría de problemas de espaldas se resuelven sin cirugía, aunque operar podría ser la mejor opción para algunas personas. Todo depende de la condición médica personal.
2. Mito: el ejercicio puede dañar tu espalda.
Los discos intervertebrales, localizados entre los cuerpos vertebrales de la columna, actúan para amortiguar la columna ante el estrés. Estos discos podrían romperse, o herniarse, si la capa exterior del disco se debilita. Más del 90% de los discos herniados mejoran por sí mismos con descanso,terapia física suave, gestión del dolor y fármacos antiinflamatorios, señala el doctor Francis.
3. Mito: si tienes discos abultados, tienes un importante problema médico.
Los discos abultados son una parte normal del envejecimiento, apunta Francis. Nuestros discos son como neumáticos de coches que gradualmente pierden aire y se desgastan. Por este motivo perdemos estatura con los años.
4. Mito: los escáneres de imagen de resonancia magnética (IRM) siempre muestran la fuente del dolor de espalda.
La IRM utiliza un campo magnético y ondas de radio para crear imágenes detalladas de los órganos y tejidos del organismo. Estos escáneres pueden demostrar desgarros anulares, discos herniados y compresión nerviosa. Los escáneres de IRM no muestran músculos debilitados que contribuyen al dolor de espalda, afirma el doctor Francis.
5. Mito: lo mejor para el dolor de espalda es descanso en la cama.
Parece un contrasentido, pero lo mejor para la espalda es el ejercicio suave, indica el doctor. Caminar, por ejemplo, te saca de la posición sentada y te lleva a una alineación erguida más neutral. Los estiramientos fáciles y suaves podrían también ayudar. Un fisioterapeuta puede supervisar estos ejercicios y crear rutinas de fortalecimiento y estiramiento personalizadas para los pacientes.
6. Mito: la cirugía que une dos o más huesos de la columna, siempre requiere de cirugía adicional.
Todos hemos oído de alguien a quien no le ha funcionado la cirugía de espalda, indica Francis. Sin embargo, la realidad es que cuando cirujanos adiestrados realizan una cirugía vertebral por razones médicas correctas, el procedimiento rara vez necesita repetirse.
7. Mito: los nervios pinzados producen un dolor de espalda grave.
Esto puede ser cierto pero sólo a veces. Por lo general, un nervio irritado o comprimido en la columna ocasiona dolor en la pierna y pie, comenta el doctor Francis.

domingo, 30 de agosto de 2015

TRUFAS DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
½ lata de leche condensada
. 100 g de chocolate rallado
. 3 cucharaditas de café instantáneo
. 2 cucharadas de cognac
. 8 vainillas.
100 g de granas de chocolate


Preparación:
Primero mezclá la leche condensada con el chocolate rallado, el café instantáneo y el cognac. Después sumale de a poco las vainillas desmenuzadas.
Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.Luego, toma pequeñas porciones de pasta y dales forma redondeada podes modelar con la palma de las manos- Por último, pásalas por las granas de chocolate hasta cubrirlas todas. Si te gusta y tenés a mano, colócalas en pirotines:
Tip: mantené las trufas en la heladera hasta el momento de servir.

TRAGOS "DON ALFREDO"


INGREDIENTES:

1 lata Leche Condensada 
100 CC whisky
200 CC Cafe preparado fuerte
a gusto hielo granizado.
PREPARACIÓN:
COlocar todos los ingredientes en la licuadora, licuar hasta integrar y servir bien frió, decorar con 3 o 4 astillitas de chocolate.
Que lo disfruten.



"TORTA FÁCIL EN LATA DE DURAZNO"


TORTA FÁCIL EN LATA DE DURAZNO



Ingredientes:

  • 150grs harina leudante. 
  • 100grs azucar /// una pizca de sal.
  • 1 huevo /// 110 cc leche.
  • 1 cucharada y media de aceite.
  • Ralladura de limón y esencia de vainilla.
  • Mezclar harina, azucar y sal. 
  • En otro bowl batir un poco los huevos con la leche, aceite, ralladura y esencia.
  • Mezclar las 2 preparaciones y colocar en la lata, con papel manteca en el fondo. 
  • Horno moderado.
  • Para desmoldar, dejar enfriar y pasar un cuchillo por los bordes para despegar.

PAN DE CEREAL.



Disolver la levadura con el azúcar y el agua. Dejar que active en un lugar templado hasta que espume.

Disponer en forma de corona las harinas, la sal y la Leche en Polvo .

En el centro colocar el fermento, el aceite y de a poco el agua.

Comenzar a tomar la masa, agregar agua en la medida que lo necesite hasta obtener una masa tierna.

Estirar la masa sobre la mesada enharinada en forma de rectángulo y esparcir las semillas, amasar hasta integrar.

Formar un bollo y dejar leudar hasta que duplique su volumen.

Desgasificar, dar forma de pan alargado tipo zepelín. Dejar puntear.

Pintar con agua, leche o manteca derretida, espolvorear con semillas de girasol.



Cocinar en horno caliente durante 30 minutos aprox.

Desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla.

viernes, 21 de agosto de 2015

BOCADITOS DE COCO.

  1.          1 Colocar la manteca en una cacerola mediana y derretir a fuego bajo.
  2. Incorporar la Leche Condensada  revolviendo constantemente cuidando que no se queme el fondo, añadir el coco rallado y cocinar hasta que espese y se desprenda del fondo, alrededor de 15 minutos.

  3. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera hasta que enfríe completamente.
  4. 3 Tomar porciones con una cucharita de papas noisette, formar bolitas del tamaño de una trufa, hacerlas rodar por el coco rallado extra y colocar en los pirotines. Reservar en la heladera hasta el momento de servir.

martes, 11 de agosto de 2015

¿POR QUÉ ME ENFERMO?


¿Por qué me enfermo? 

*reprimir mis emociones.

*renunciar a mis sueños.

*asumir cargas que no son mías.

*vivir sin sentir pasión.

*culparme por el pasado.

*guardar resentimientos.

*apego.