PASTEL DE LIMAS.

Es muy fácil anímense!

Ingredientes:

• 300 g galletitas de vainilla.
• 120 g de manteca fundida.
• 6 yemas 
• 2 latas de leche condensada.
• Ralladura de 1 lima.
• 230 ml de jugo de lima.
• 500 ml de crema chantilly .
• Rodajas de lima cant. necesaria.

Preparación:
Moler las galletitas, agregar la manteca fundida y forrar el fondo y los laterales de una tartera .
Enfriar 15 minutos y luego cocinar en horno medio (170°c) durante 15 minutos.
Batir las yemas agregar la leche condensada, ralladura y jugo de lima.
Volcar sobre la masa precocida.
Cocinar 30 minutos en horno medio (180°C)
Enfriar, decorar con crema chantilly y rodajas de lima.

Espero les salga riquísimo!